L’Union des Villes Taurines Françaises publie en accès libre et gratuit une encyclopédie feuilletable en ligne (ou téléchargeable en pdf) pour "Comprendre la corrida" :
- 912 pages très illustrées d’analyses historiques sur l’évolution de l’art taurin, au travers des principaux toreros et ganaderos qui y expliquent les pratiques d’élevage, les règles de l’art et les secrets de la lidia
- Une somme irremplaçable de connaissances qui offrira à chacun, aficionado ou néophyte, des clés de réflexions pour approfondir sa compréhension ou nourrir sa passion